河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

2019年5月10日至12日，以“打造藥膳之都，助力健康中國”為主題的全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽成功召開。河北百消丹藥業(yè)有限公司自研15道養(yǎng)生菜品參賽，并在藥膳大賽團(tuán)體賽中取得特金獎。

此次藥膳大賽由安國市藥膳大賽組委會、中國藥膳研究會主辦，大賽是為傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化、藥膳文化和養(yǎng)生文化，研發(fā)推廣藥膳產(chǎn)品。河北百消丹藥業(yè)有限公司作為安國市大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的排頭兵，此次受邀參加團(tuán)體賽，并憑借優(yōu)質(zhì)的食材、高超的烹飪技巧和精美的菜品造型獲得了全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽的特金獎。

為了在大賽上有更好的表現(xiàn)，百消丹特意聘請了河北烹飪大師、有26年廚齡的主廚司國興，司總帶領(lǐng)著數(shù)十位的廚師團(tuán)隊經(jīng)過1個月的潛心研制、仔細(xì)推敲，擬定了這15道參賽菜品，這些菜品個個色味俱佳，令人回味無窮。

其中包括5道涼菜、5道熱菜和5道面點(diǎn)。5道涼菜分別是一葉知春、多姿多彩、金玉滿堂、暖墨懷玉和山棲谷隱。5道熱菜分別是，吉祥仙草、壽比南山、仙風(fēng)道骨、富貴有余、青白君子。五道糕點(diǎn)，有體延堂八珍糕等。

其中金玉滿堂主要食材是黃金耳與祁山藥，金耳含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有鐵、磷、鎂、鈣、鉀等多種微量元素與多種維生素，加上八大祁藥之一的祁山藥，這道菜可以提高身體的免疫功能，還可以美容養(yǎng)顏。

吉祥仙草，選用靈芝雞，加松茸菌，用巴馬水燉煮兩小時以上，味道十分鮮美。靈芝雞香味濃郁、口味鮮甜、皮爽肉脆，肉質(zhì)中富含百分之0.73靈芝多糖，滋補(bǔ)養(yǎng)生，保健功能強(qiáng)大。

體延堂八珍糕主要配料有茯苓，白扁豆，蓮子，薏苡仁，山藥，芡實(shí)，麥芽，人參等。這是自從乾隆時期就傳下來的食療方，乾隆皇帝治國60年，享年88歲，與食用八珍糕有密不可分的關(guān)系。后來慈禧太后也喜食八珍糕，慈禧太后享年73歲，這其中八珍糕的健脾胃、抗衰老功能也起到了一定效果。此次大賽，百消丹能力壓群雄爭得藥膳大賽的特金獎，體延堂八珍糕也功不可沒，大賽評委與在場的群眾都對這一糕點(diǎn)贊不絕口。

在5月10日-12日，河北百消丹還在藥膳大賽的展示區(qū)進(jìn)行了企業(yè)品牌展示和保健食品展銷。展會現(xiàn)場氣氛熱烈，參觀人群摩肩接踵。在百消丹展區(qū)內(nèi)，不僅可以品嘗新鮮制作的養(yǎng)生美食體延堂八珍糕，還可以看到幾位聰明可愛的小朋友身著漢服為大家親手制作八珍糕，并演唱健康童謠。

為了更好地表演效果，百消丹資深企業(yè)文化顧問楊克林先生親自創(chuàng)作了一首童謠來展示養(yǎng)生食療的魅力和千年藥都的文化積淀?，F(xiàn)場清脆的童聲演唱環(huán)繞四周，八珍糕這一養(yǎng)生珍品以更立體更喜聞樂見的形式展現(xiàn)在所有人眼前。展演的形式體現(xiàn)了河北百消丹對于中醫(yī)藥文化傳承的理解與自信，并通過未來元素的植入體現(xiàn)了河北百消丹的文化擔(dān)當(dāng)。

河北百消丹是一家以“全球女性健康管理解決方案服務(wù)商”為服務(wù)基準(zhǔn)的大健康企業(yè)。身處藥都安國，在堅實(shí)的中藥文化基礎(chǔ)之上，用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和更加完善的健康理念為廣大顧客朋友提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

此次參加藥膳大賽，百消丹集團(tuán)在充分展現(xiàn)食療養(yǎng)生新型保健理念的同時，也讓更多的老百姓有了一個與大健康產(chǎn)品近距離接觸的機(jī)會。藥食同源，飲食健康比藥物調(diào)理更有意義。此次藥膳大賽，百消丹再次用實(shí)力證明了自身在安國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中一直走在前列，也祝愿“藥王邳彤杯”藥膳大賽越辦越好，安國的大健康產(chǎn)業(yè)越來越紅火。